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日记

第一次包饺子的作文

时间:2019-03-05 11:36:42 来源:www.0s.net.cn 编辑:小瑛

第一次包饺子

  星期天,妈妈说:“今天咱们包饺子。”我一听,心里乐开了花,说:“我也要包饺子!”妈妈答应了,我可高兴了。

  我先把饺子皮拿起来放到手心里,然后用筷子夹了点馅放在饺子皮上。我一提饺子的左边,右边的馅一下子就出来了;我又捏住饺子的右边,左边的馅又出来了。最后我想了个办法:两边同时捏。我试了试,两边都不露馅了,可是饺子的小肚皮破了,我又拿过一张皮补上了。

  好不容易一个饺子包好了,我继续和妈妈一起包。妈妈包的饺子非常鼓,像打了胜仗的将军,可是我包的饺子却瘪达达像没上战场就趴下的士兵。我一屁股坐在沙发上不干了,妈妈说:“我来教你。”在妈妈的指导下,我越包越好,妈妈直夸我是心灵手巧的好孩子。不一会我就包了好几个饺子,一个个像大元宝一样。我学会了包饺子,心里高兴极了。

  到了晚上,我吃着自己包的饺子,真香!


第一次包饺子

  今天早上我一起床,妈妈就叫我到厨房包饺子。

  妈妈已经准备好了包饺子的材料:有水、饺子皮、肉馅等……我学着妈妈的样子,首先把一张饺子皮放在手心,接着把水擦在饺子皮周围,用筷子夹一些肉馅放在饺子皮里面,然后把饺子皮的对边对折捏紧,这样饺子就包好了。(提示:要封得严严实实的,不然会露馅的)我做了又做,可怎么也做不好,过了半个多小时,一个小饺子终于做好了!但速度太慢了,我想了想,终于想清楚了:只要做很多次,速度一定会变快的!

  我做了十几次,劳动的成果终于出现了:我不到一分钟就做出了一个饺子哦!妈妈拍拍我的肩膀说:“我们来比一比看谁包得快,好吗?”我点了点头,默默地答应了。第一次她比我包得快,我不气馁,沉着应战,后几次她可比不上我哟!我一分钟大约包三个饺子呢,我真是包饺子高手啊!

  我现在又懂得了一个道理——只要功夫深,铁棒磨成针!


第一次包饺子

  今天是重阳节,爸爸妈妈在厨房忙碌的包饺子呢!我也加入进去了。

  妈妈是这么教我包饺子的。妈妈让我先拿一张皮,再把馅子放进去,然后把它一卷,再向里一压,在捏一下,然后把下面的边对折,再往里捏一下。这样一个完整的饺子就包好了。我的第一个饺子包的可真难看,像是被压过一样,扁扁的。不过,第二个、第三个就越来越好了。妈妈夸我学得快、包的好。

  饺子包好了,我现在要去煮饺子。我把饺子放到锅里的那一瞬间,我发现饺子就像一枚枚金元宝,争先恐后的要跳到锅里,难道他们是想去洗热水澡吗?韭菜饺子煮熟了,我凑上前去一闻,一股韭菜的味道。芹菜饺子,远远就能闻见一股清香的味道,令人神清气爽。煮熟的饺子就像鱼一样,滑溜溜的,我怎么夹都夹不到嘴里,它们好像在逃跑呢!不想让我吃吗?“咔嚓”我狠狠的咬了一口,馅子软软的,香香的,肉汁流进了嘴里,真好吃。

  今天,我终于学会了包饺子,自己包的饺子可真好吃呢!


第一次包饺子

  星期天,妈妈笑眯眯地说:“今天咱们吃饺子。会包的,不会包的都得下手!”一听说吃饺子,我高兴得一蹦三尺高。

  第一次包饺子,我心里没有底儿,可这是“上级”命令啊,只好硬着头皮参与了。包饺子的时候,得特别注意馅儿:馅儿放少了,饺子就会扁扁的;馅儿放多了,饺子就会爆皮。我就把馅儿放多了,皮爆了就补上一块,可是前边补上了,后边又开口了,我只好再补上一块。这样前补后填的,好不容易才包好一个饺子。这时姐姐笑着说:“哈哈,小弟包的饺子像个伤兵。”大家听了都哈哈大笑起来了。

  我不理他们,继续埋头苦干。这次我把馅儿放得特别少,包出来的饺子扁扁的,站都站不稳。妈妈对爸爸说:“看你儿子又包了个瘦老头儿。”大家又都笑了起来。我羞得不敢抬头,真恨不得挖个地洞钻进去。爸爸和蔼地说:“没关系,爸爸教你。俗话说万事开头难嘛。”

  爸爸教得很仔细,他一边包一边讲,我也随着包,一个,两个……越包越好。终于我学会了包饺子。

  这天晚上,我吃着自己包的饺子觉得格外香。


第一次包饺子

  今天,爸爸妈妈在包饺子,我在看书,妈妈说:“芃芃,你也长大了,快来学学包饺子吧!”听了妈妈的话,我满不在乎的想:包饺子多简单呀,还用得着学吗?

  我拿起一张饺子皮,用筷子夹了一大团馅,放在中间,然后学着妈妈的样子,把饺子捏合起来。我正要得意,低头一看,不好,漏馅了!弄得我满手粘呼呼的,我连忙又拿来一张饺子皮,把漏洞补了起来,就这样,我用了两张饺子皮,才凑合着包了一个饺子,往桌上一放。妈妈笑道:“饺子怎么像个‘丑小鸭’!”我仔细瞧瞧,的确包得“形体不佳”。

  但是我并不灰心,而是鼓起劲,开始包第二个。我吸取了上次的教训,这次只放了一点馅。可是包好一看,扁扁的躺在那里,怎么也站不住,真像严重的“营养不良”。再看看妈妈包得,又快又好,饺子摆放得整整齐齐,像一个个威武的士兵,等待检阅。和妈妈一比,我的脸顿时红了起来,这时,妈妈过来手把手教我包第三个,又指导我包第四个,就这样,我一个接一个地包下去,包得越来越好。妈妈见了,赞不绝口:“哟,这饺子又像‘白天鹅’了。”我一听,高兴的笑了。

  今天的饺子吃起来特别香。这件事使我懂得了“看花容易绣花难”这句话的真正含义。

我学会了包饺子

  过年了!过年了!家家户户包饺子,我们家也不例外.........

  大年三十,我来到了爷爷家,看到奶奶正在厨房全神贯注地包饺子,我心想:“在爷爷家怎么玩都没意识思,我干些什么好呢?哎,对了,包饺子多简单,今天我就要包几十个给大家伙吃!”没想到看似简单,包起来却是难上加难呐!

  首先我把面粉里加上水在盆子里揉了几分钟,揉得又软又粘为此,其次,把面捏成一个空心儿的圆圈,切成一小块一小块的,把它按成实心儿的圆圈,撒上面粉,面就和好了。开始包饺子了,我左手拿着饺子皮,右手拿着勺子挖馅儿,第一次挖得馅儿太多了,保不住,馅都漏出来了,第二次,挖得馅又太少了,包完看起来,就像一位老人几年没吃东西似的,肚皮紧帖着后背,爷爷看了坏笑着说:“你给我们家省了那么多的馅儿,不表扬不行呀!还得发一个节省王的冠军呀。”我知道爷爷在笑我包得馅太少了,如果跟奶奶比赛,我第一轮就被淘汰了。

  过了半个多小时,奶奶包了九十多个,我却包了十五个,而且形状“千姿百态”,“个种个样”,真是悲哀呀。为了证明谁更有福气,我就在第十个饺子里放了一个1元钱的硬币,谁能吃到硬币,谁就有福气。

  奶奶把饺子倒进沸腾的锅里,只见许许多多的饺子在沸腾的水里遥遥摆摆,像一艘艘小船在大海里来回飘荡。饺子熟喽!奶奶把香喷喷的饺子捞在盘子里,大家都狼吞虎咽地吃开了.........

  欢声笑语在爷爷家久久回荡!


我学会了包饺子

  这天,我看妈妈既买大肉,又买大葱,还买饺子皮,就知道今天要吃饺子啦!我凑上前问妈妈:“今天要吃饺子吗?”“是呀!”“那教我一下吧?”“好!”

  回到家我感觉激情四溢,默默看着妈妈在做饺子馅儿。饺子馅儿一做好我的“饺子生涯”便开始了。

  我先将手洗干净,然后喜滋滋的跟在妈妈后面,来到我们的教室(客厅)。妈妈围起围裙,然后将饺子皮铺平,边做边讲:“将它铺平,这样好放馅儿!懂吗?”边说还拿起了一些馅,说:“这么多馅就好了!多了不易煮熟。”“明白了老妈大人!”我似懂非懂的看着、听着。我先试着包了一个,哎!一看就知道是一个患了“营养不良症”的“营养不良儿”。可老妈却说我包的已经很好了!我继续包着、改进着。可是,我发现我手里的这个饺子怎么包也无法让它的“嘴”合上,捏、摁、敲、砸都用过了,搞的我焦头烂额。我恨不得再生两只手,力气再大点儿。我渴望着老妈能够给我指点迷津。还是老妈厉害,一下子就看出了毛病,说:“看这里,这里粘上一些干面粉,沾一点水就好了嘛!”我迫不及待的抢过我的“专利发明”。果然,如鱼得水,沾上一点水,轻松一摁它便听话的合上了“嘴”。于是我和妈妈一路过江斩浪的又发明了许许多多的饺子。有小卷饺子(将饺子馅卷起来的饺子)、花骨朵饺子(像花一样的饺子)、篮球饺子(像球一样的饺子)……

  老妈很快便把饺子下锅了,不一会儿,饺子便上餐桌了,我津津有味的把自己的“专利发明”吃完了,自己包的虽然骨瘦如柴,但却觉得还是自己做的好吃,毕竟这是自己的劳动成果嘛!


我学会了包饺子

  新年的钟声又敲响了,大家都知道过年要吃饺子,所以,我要在过年的时候学包饺子。

  开始,我以为包饺子很容易。便拿起一个面片,用勺子不分多少地盛了些饺子馅放进面片里,漫不经心地捏了一下,可是饺子却像一个顽皮的孩子一样,馅马上就露了出来,我急忙用手使劲把馅又按了进去,可是它又从别的地方窜了出来。这样来回反复了好几次,还是没有包出一个囫囵饺子,我有些恢心了,把饺子皮一仍,不想学了。这时妈妈看出了我的心思,走过来耐心地对我说:“包饺子不像你想向的那么容易吧。还是让我慢慢地教你吧。”说着,妈妈便那起一个面片,用勺子挖了正好不多也不少的馅放在面片中间,用双手把面片合住,再用双手的食指和中指把饺子的边缘使劲一按,一个圆鼓鼓的饺子就包好了。

  我按照妈妈的做法试着做了一遍,可是馅还是露了出来,妈妈说:“这说明你盛的馅太多了,来,再包一个。”我照着妈妈说的,盛了不多不少的馅,又包了一个,果真馅没有再露出来。可新的问题又出现了,包好的饺子不一会皮就开了。我气得火冒三丈,妈妈却说: “不要生气,要找一找问题的关键,你按的太轻了,所以饺子皮会开。”.我又重新做了一遍,这次包的饺子果真很好,我非常高兴,妈妈却说:“你包的不错,可也不一定就十全十美,我们还要煮一下,看到底怎么样。”我十分紧张,生怕自己包的饺子一下锅会煮烂,煮好后,妈妈把锅盖打开,水里的饺子一个都没烂,我十分高兴,终于学会了包饺子。

  通过包饺子,我知道了世上是没有难事的。


我学会了包饺子

  过年时,大家一定吃过饺子吧?今天,妈妈要给我包最心爱的大肉饺子了。

  我一听说家里要包大肉饺子了,就疾步如飞地跑到厨房,可妈妈还没开始呢,她还在刷盘子、洗菜呢。妈妈说,要想吃到香喷喷的饺子,还要等一会儿呢!

  我只好去看电视了,边看边想,包饺子有那么难吗?会不会是妈妈需要一个助手,还是包饺子很费时间?重重疑问在我心里产生,这时,我最爱看的节目到了沸腾的时段,就把包饺子的事抛之脑后了。

  等我看完电视,来到厨房,见妈妈正在包饺子,我想干脆我来当妈妈的的助手吧,一是可以快点儿吃上饺子,二来还可以得到妈妈的夸奖。说干就干,可当我把这个想法告诉妈妈,她却说,包饺子可是个技术活,可不像你想的那么简单。我看了看妈妈包的饺子,说:“这能难倒我吗?”妈妈见我这么有信心,就答应我了。

  可当我包了几个饺子后,才知道真的不想我想象的那么好包,饺子皮在我手里怎么也不听使唤,不是包的饺子张着嘴,就是里面的馅总也包不进去。最后我还是请“大师”妈妈教了我。首先擀面皮要一个手向前,一个手向后,转着圈擀,这样饺子皮就不会变成小小的面饼,包的饺子才会好吃。包饺子馅时,要用筷子把馅按一下,根据饺子皮的大小用好量,不要太多也不要太少,然后把饺子皮合拢用力捏紧,这样煮出来的饺子就不会烂了。按照妈妈说的方法,慢慢地我也能包出圆滚滚的饺子了。

  不久,开饭了,我拿着筷子,看着有些奇形怪状的饺子,笑了起来,他们虽然不怎么好看,却让我心里像吃了蜜一样甜,因为这是我的劳动成果。


我学会了包饺子 魏思典

  周末,妈妈包饺子,我闲来无事,便缠着妈妈教我包饺子,妈妈顶不住我的软磨硬泡,终于同意了。

  醒好的面团在妈妈反复揉搓下,很快变成了一条细长的“腰带”,然后妈妈将“腰带”切成均匀的面荠子,再一一按成面饼,接着妈妈开始擀饺子皮,只见面荠子在她的手下飞快地跳了几下“圈圈舞”,一张饺子皮就擀好了。我的手痒痒了,也想尝试一把,不想却擀成了“丑八怪”。唉!这种技术活儿还是交给妈妈吧。

  开始包饺子了,妈妈把皮儿平摊在手掌上,舀了一点肉馅,把皮对折,双手的拇指和食指稍稍使劲儿一捏,就包好了一个饺子。我学着妈妈的样子,一捏,馅儿却跑了出来。妈妈说:“初学包饺子,不要着急,尽量少放点馅儿,这样就好包了。”我按着妈妈说的去做,果然包好了一个。就这样,饺子越来越多,竹篱渐渐拥挤了起来。

  我包饺子时,不小心把饺子皮搓了一下,饺子边变成了兔子嘴,一个三角形的饺子出炉了,这下我乐了,一个奇妙的想法在我脑子里产生了。饺子干嘛非得包成一个样的?我可以包成各种形状呀,说不定一个“伟大”的发明就从我手里诞生了呢!呵呵,说干就干,于是我开始不断地尝试创新,正方形、帽子型、梯形、花型……一个个奇形怪状的饺子从我的小魔法手套里变了出来,我的脸上、手上都、沾得是面粉,看着我的杰作,再看看我的花猫脸,妈妈也在一旁笑得合不拢嘴,我索性又沾了一点面粉抹到了妈妈的脸上,哈哈、哈哈,我们笑成了一团……

  饺子端上桌了,妈妈说今天的饺子特别香,我夹起一个亲手包的饺子放进嘴里,一股从未有过的滋味在嘴里绵延……


我学会了包饺子

  过年时发生了许许多多开心的事情,可有件事情在我的脑海里至今难忘,那就是包饺子。

  记得那天,全家人都在忙碌着。我被奶奶包的饺子吸引住了,我就凑上去学着包。我先拿了一个皮儿,放到左手上,接着用小勺盛了一点馅放到皮儿上,呀!盛多了,馅都“躺”到皮外了,我赶紧用小勺挖回了一点放回盆里,然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的花边,这样,一个饺子就诞生了。这回,我包之前在皮上多放了点馅,结果,包的时候手指一捏我把它放在了盖帘上一看,奶奶包的饺子鼓鼓的,一看就知道装了好多馅,而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去,奶奶笑着说是因为馅搁少了。这回,我包之前在皮上多放了点馅,结果,包的时候手指一捏,馅都挤出来了,皮儿也撑破了,手上到处粘的都是馅,粘呼呼的,真是惨不忍睹。于是,我不停地调整着馅的多少,又接连包了几个饺子。这次,我终于掌握馅多少的技巧了,饺子也像奶奶包的那样鼓鼓的,能骄傲地“站”在那里了。我心中那高兴劲就不用提了,奶奶也表扬我学的快,包得好。

  饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。不一会儿,锅里的水开了,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!

  这个春节我过的真有意义,因为我学会了包饺子,吃到了自己包的饺子。后来,我悟出一个道理:自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味,自己亲手做的事比别人代替干更有意义。


我学会了包饺子

  我们中国的传统节日——春节来到了!家家户户忙着办年货,准备过年的美味佳肴,最传统的美食就是吃饺子,我们家也不例外。

  除夕那天,爸爸在厨房里“咣咣咣咣”地剁着馅儿,妈妈忙着和面,而我呢,却在一旁一遍一遍地恳求他们同意我包饺子。经过我的软缠硬磨,妈妈终于同意了。我高兴地手舞足蹈,连忙搬来凳子,坐在桌旁,焦急又耐心地等待着。

  终于开始包了。首先是妈妈给我做示范,只见她把一个面皮放在左手上,拇指和食指的外侧轻轻地夹住面皮的一边,右手用筷子把馅儿放在面皮上,再用右手把边对折,然后双手合作把边捏紧捏实,这样,一个胖乎乎的、穿着漂亮褶皱裙的饺子从妈妈手中诞生了!这个饺子多可爱呀,就像一个小精灵!这时,我怎么也按耐不住自己急迫的心情,拿起面皮就开始包了。可是,看着容易做着难,馅儿弄的太多了,搞的手上粘糊糊的,饺子边上露着馅儿,怎么捏也捏不紧,有点难为情,脸都红了!妈妈连忙安慰我说:“不要灰心,刚开始不熟练,都这样。我小时候学时还不如你呢,多练习练习就好了。”听了妈妈的话,心里也不那么慌了。心想,下一个一定要包好,不能再露馅儿了。于是,我便更用心的包了起来。第二个,虽然没有露陷儿,但有点儿扁,没有妈妈包的饱满,但已经比第一个强了!随着越包越多,渐渐地我找到了诀窍:馅儿要不多不少,太多捏不紧,太少不好看,更不好吃。经过一番努力,饺子终于包完了,我长长的舒了口气。

  看着那一圈圈精灵般的饺子,一个个“挺胸抬头”,“精神饱满”,就像列队的士兵一样,我兴奋地给它们照了张相。妈妈笑眯眯地说:“我的女儿长大了,会包饺子了!”爸爸也竖起了大拇指,说:“你真棒,今天要吃我女儿包的饺子了!”听了爸爸妈妈的夸赞,我心里乐开了花。通过学习包饺子,让我明白,无论做什么事,都要用心,只有掌握了诀窍,才能做的好!

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